粘窝窝
妈妈的味道
粘窝窝的做法
步骤1
把枣核去掉，一个枣大概分成四分， 把所有分好的枣和糖一起和在黄米面里，中等硬度， 然后捏成窝头 上锅隔水大火蒸25分钟左右粘窝窝的烹饪技巧
很多菜谱还加了玉米面，变得有点干硬，我觉得不加玉米面粘粘的又略微带韧性筋道最好，而且不用发面，江米面也可以但不如黄米棉香，而且要用开水和面，所以还是黄米面好～吃不完冷冻在冰箱（不是冷藏），吃的时候再蒸一下就像新的一样了，