木耳豆腐丝汤
夏天适宜喝些汤水，各种食材可以随自己喜好的哈，这汤也是家里有什么就加什么了
木耳豆腐丝汤的做法
步骤1
木耳提前泡发，豆腐，瘦肉，火腿肠，韭菜各适量
步骤2
.木耳泡发沥水，切细丝，豆腐、火腿肠、瘦肉切细丝，韭菜切段
步骤3
小碗加少许胡椒粉，适量醋和清水调匀
步骤4
.锅中烧热水，倒入豆腐丝略煮
步骤5
放入木耳丝，再煮开
步骤6
再放入火腿肠、瘦肉丝
步骤7
淋入少许生抽，料酒，加少许盐，搅匀
步骤8
淋入适量水淀粉勾芡
步骤9
撒入韭菜段，淋入醋汁，搅匀出锅木耳豆腐丝汤的烹饪技巧
醋汁的量要把握好，醋不要多了，以免酸味太重。喜欢辣的，可以加些辣椒丝