自制炼乳（包含特浓牛奶糖做法）

有没有虽然很喜欢炼乳的味道，但是却担心里面的各种防腐剂 —.— 那么，现在就自己来制作放心炼乳吧

自制炼乳（包含特浓牛奶糖做法）的用料

牛奶 250g（一盒）	白砂糖（糖粉） 50g-60g
淡奶油 20g

步骤1

材料图放上

步骤2

把全部材料放在锅里，大火煮开，然后转小火

步骤3

大约15分钟之后，就开始很浓稠了（就是这个样子）

步骤4

再煮2-5分钟，开始很粘了，这个时候就好了（我比较喜欢硬一点的，所以如果想要外面买的效果可以缩短3分钟o(╯□╰)o）

步骤5

题外话—— 由于好奇再熬下去是怎么样的，就留了一点继续熬，然后，4分钟之后开始慢慢变黄了，怀着好奇心尝了尝。。。居然成了特浓牛奶糖（忘记拍图了—.—）

步骤6

建议做牛奶糖的话... 食材翻3倍来熬，要不然...熬出来少的可怜

步骤7

特写~ 请忽视形状

建议一熬好就装罐...要不然...那叫一个粘

随便看

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