醋溜土豆丝
醋溜土豆丝的做法
步骤1
土豆去皮擦丝，放入清水浸泡。去掉淀粉增加脆感。
步骤2
锅中放油，大火炒土豆丝。
步骤3
土豆丝快熟时加入盐，白醋。
步骤4
翻炒几下出锅。