诗文 | 黑芝麻小肉丸 |
释义 |
黑芝麻小肉丸上次在老家街上买了很真的胡椒饼。正好今天去姐姐家,就想给萱宝贝做些小肉丸,因为给两岁多孩子吃的食物,一些调味品就没加入了。而且还是用蒸的,吃蒸的比油炸的不会上火哈。加了一个桔饼,味道稍微偏点甜,小孩子应该会喜欢吧。嘿嘿 黑芝麻小肉丸的做法步骤1 先把胡椒饼加黑芝麻一起碾碎,越碎越好哈。步骤2 瘦肉加桔饼切碎剁成肉泥,放入碾好的胡椒饼锅中,加鸡蛋加盐搅拌均匀。(至少搅拌十分钟以上,这样方便搓成丸子!步骤3 准备好蒸锅,边搓边放入锅中,搓完后开大火蒸十五分钟即可。步骤4 熟了的丸子看上去更黑了,吃的时候可加汤煮几分钟再添加些青菜,肯定是汤鲜肉嫩的营养餐哈。黑芝麻小肉丸的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。