杏鲍菇杂烧

这道菜女儿很爱吃，我也很爱做给她。因为食材搭配合理，调料使用很少，健康又美味。

杏鲍菇杂烧的用料

步骤1

木耳于头晚用冷水泡发。所有食材切丁，其中杏鲍菇的丁略大一点儿，因为它熟后会缩小些。

步骤2

锅里放少许食用油，放入杏鲍菇、木耳和胡萝卜丁，简单翻炒后放入骨汤、白糖和生抽，盖上盖子中小火煨约五分钟。

步骤3

然后放入莴笋、牛肉丁和盐，翻炒至收汁即可。

作为早餐，又搭配了牛奶和自家蒸的馒头，小家伙儿吃得很嗨，一口气扫光战场。

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