诗文 | 简单易做家常韭菜盒 |
释义 |
简单易做家常韭菜盒从小最爱吃妈妈做的韭菜盒子,现在自己做了妈妈,看着儿子和老公狼吞虎咽地吃着我做的韭菜盒,幸福的感觉油然而生! 简单易做家常韭菜盒的做法步骤1 先把面粉用烫水搅好后侍稍凉后洒上干面粉揉成面团醒20分钟。步骤2 把韭菜切沫,鸡蛋炒熟切碎,粉丝稍烫后也切碎,把三样馅料装入盘中,依次放入以上配料,搅拌均匀。步骤3 把醒好的面揉光,切成比饺子皮大的剂,擀成圆片,包入馅料,两端压紧。步骤4 平底锅倒少许油,将韭菜盒子放入,一边煎大约2分钟,翻面再煎2分钟,出锅即可!简单易做家常韭菜盒的烹饪技巧和面一定要用烫水,这样做出的韭盒皮外脆里嫩! |
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