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诗文 三色彩蛋宴
释义

三色彩蛋宴

不小心打破鸡蛋了,正好煮粥的皮蛋还剩了两只,小伙伴给的鸭蛋也有两只,哈哈,就来做这个彩蛋了。说实在的,就是摆看的,吃起来还是蛋的味道啊o(∩_∩)o

三色彩蛋宴的用料

鸡蛋 三个 咸鸭蛋 2个
皮蛋 2个

三色彩蛋宴的做法

三色彩蛋宴的做法图解1

步骤1

鸡蛋液均匀搅拌,尽量少泡
三色彩蛋宴的做法图解2

步骤2

皮蛋和咸蛋都开水煮过,泡冷水,去壳,切块 (皮蛋再煮下便于切块)
三色彩蛋宴的做法图解3

步骤3

碗周刷油,摆蛋,散乱摆的 觉得用方形碗比较好,由于条件寒碜就这么凑合下吧
三色彩蛋宴的做法图解4

步骤4

倒入蛋液,盖过皮蛋鸭蛋
三色彩蛋宴的做法图解5

步骤5

大火煮水蒸熟,用冷水降温,倒扣,切块。
三色彩蛋宴的做法图解6

步骤6

随便切的,不能成形的,就直接开吃了。

三色彩蛋宴的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 4:32:01