泰式甜点一南瓜椰蛋
今天是立夏，咱来一份泰式的，换一种鸡蛋的吃法，也不错嘛！
泰式甜点一南瓜椰蛋的做法
步骤1
将小南瓜洗净去蒂，用小刀画成田字格。
步骤2
挖出瓜籽，整形备用。
步骤3
拿一深锅放入少许水和冰糖用小火熬成糖水。
步骤4
放凉些倒入鸡蛋液，搅打10分钟。
步骤5
再加入椰汁和面粉搅拌均匀后过滤。
步骤6
将过滤后的蛋液倒入南瓜内。
步骤7
放入烤箱内2O0度烤5O分钟。
步骤8
放凉些切成块。泰式甜点一南瓜椰蛋的烹饪技巧
家里没有烤箱也可以用蒸锅蒸40一50分钟，就是南瓜中水份含量多，没有烤箱烤的香糯好吃。