花生芝麻肉酱
婆婆得味道
花生芝麻肉酱的做法
步骤1
大蒜剁碎加干辣椒酱油腌制5-7天
步骤2
大排肉切小粒，锅下菜籽油，下肉粒炒至缩水有点硬（口感跟牛肉干差不多）
步骤3
炒肉得同时把六月香豆瓣酱加入腌好得蒜蓉内搅拌均匀
步骤4
肉炒至差不多加入拌好得蒜酱在炒十分钟装盘，完全凉了以后拌入熟花生米和炒香得芝麻，完工。