戚风蛋糕8寸

戚风蛋糕8寸的用料

步骤1

蛋清与蛋白分离，蛋白中分3次加入糖打发至硬性发泡

步骤2

蛋黄加糖搅拌均匀，加入牛奶和色拉油搅拌均匀，加过筛低粉用橡胶刮刀划十字拌匀

步骤3

加三分之一蛋白糊划十字拌匀后倒回蛋白糊中拌匀

步骤4

倒入蛋糕模中，入预热好的烤箱190℃60分钟，出烤箱倒扣冷却脱模

步骤5

加草莓装装饰

随便看

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