清炒莴笋
清炒莴笋的做法
步骤1
莴笋茎洗净去皮、切成薄片步骤2
莴笋在滚水里焯一下，然后捞出备用步骤3
油烧热后放入莴笋翻炒几下，点盐、味精步骤4
倒入水淀粉，翻炒几下马上出锅~~~清炒莴笋的烹饪技巧
A.莴笋在滚水里焯一下下就好(10钟左右吧），时间太长口感就不脆啦 B.莴笋本身的味道很清香，所以不要放十三香等。味道过于浓郁的调料，调料越简单越好。
| 诗文 | 清炒莴笋 |
| 释义 |
清炒莴笋清炒莴笋的做法步骤1 莴笋茎洗净去皮、切成薄片步骤2 莴笋在滚水里焯一下，然后捞出备用步骤3 油烧热后放入莴笋翻炒几下，点盐、味精步骤4 倒入水淀粉，翻炒几下马上出锅~~~清炒莴笋的烹饪技巧A.莴笋在滚水里焯一下下就好(10钟左右吧），时间太长口感就不脆啦 B.莴笋本身的味道很清香，所以不要放十三香等。味道过于浓郁的调料，调料越简单越好。 |
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