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诗文
蛋白蒸糕
释义
蛋白蒸糕
蛋白蒸糕的用料
蛋白 1只
米粉 1杯
黑芝麻(装饰用) 少许
白糖 1/3杯
水 1杯至1杯半
蛋白蒸糕的做法
步骤1
将蛋白打发,加入融化后的糖水,继续打匀,米粉筛入其中,用橡皮铲拌匀,呈现蛋糕式的流质状态。
步骤2
大火蒸5~8分钟,加入芝麻,拌搅一下,再蒸5~8分钟。
蛋白蒸糕的烹饪技巧
香软可口,又制作方便
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更新时间:2025/5/5 4:27:08