休闲小吃-笋制花生
春季里竹乡最最家常，最应景的一种小吃。一直是央山区同学，朋友家长辈做。今年难得有闲，自己动手试试吧！
休闲小吃-笋制花生的做法
步骤1
买了现成煮好的红笋，切滚刀，别太小，不然晒干了太柴。
步骤2
花生，豆子泡发。同时，锅里加水，酱油，红糖先煮开。用的是四川带回来的土红糖。不喜欢红糖，可用白糖，冰糖，或过年各类吃剩的水果堂，奶糖都可以。
步骤3
倒入高压锅，加泡好的豆子花生，上汽25分钟。闷半小时。打开，拌匀。倒锅中收汁。
步骤4
摊匾中晒干。自己控制干湿度，别晒太干过了。费牙。休闲小吃-笋制花生的烹饪技巧
别弄多了，头痛。