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诗文 红烧牛肉面
释义

红烧牛肉面

红烧牛肉面的用料

牛腩 1000g 大蒜 3个
葱 2段 香叶 2片
八角 2个 冰糖 4粒
豆瓣酱 2勺 生姜 3片

红烧牛肉面的做法

步骤1

牛腩切小块洗净灼水,再洗净,备用

步骤2

锅热下冷油,铺料下锅炒至冰糖化开,爆香

步骤3

放牛腩入锅一起炒,加生抽上色,炒片刻
红烧牛肉面的做法图解4

步骤4

放入开水,没过牛腩一公分,烧开后放入高压锅即可(我没加盐,味正好,味道重起锅可加盐或味精调味)另热水捞面条和青菜,淋红烧牛腩汁即可,我家人超爱吃

红烧牛肉面的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 20:26:42