火腿土司
火腿土司的做法
步骤1
准备好要用的高筋面粉量
步骤2
准备好酵母（先用温水化开）
步骤3
一个鸡蛋（只用蛋清）
步骤4
牛奶备用
步骤5
将酵母、牛奶、蛋清、糖放入面粉中开始和面，揉成光滑面团，等待发酵
步骤6
第一次发酵我用了1小时21分
步骤7
第一次发酵后开始揉面，排出多余的空气（排气20分钟）
步骤8
排好气以后，分成三个同样大小面团醒面（20分钟）
步骤9
然后每个面团加入火腿肠
步骤10
加入火腿肠以后卷成卷放入面包盒再次发面
步骤11
发1小时之后会涨到面包盒的一半，三个面团也连接起来中间没有空间，第一次放入烤箱不盖面包盒盖270度10分钟看看是否上了颜色，第二次盖上盖子200度再烤15分钟
步骤12
大功告成，火腿土司面包
步骤13
没有防腐剂的自制早餐