玫瑰花汤圆
由于我特别喜欢玫瑰花的香气，我上网买了云南大学腌制的玫瑰花馅。用来做汤圆非常搭配！
玫瑰花汤圆的做法
步骤1
做汤圆：温水和糯米调匀，做成软软的面团。步骤2
搓成长条步骤3
切成粒步骤4
放在手心，两手合着搓成球，然后球中间按个洞，填入玫瑰花瓣。步骤5
填好后，慢慢把口捏合起来，再一次搓成球。汤圆就好啦！步骤6
煮汤圆：烧水至沸腾步骤7
下汤圆，煮至再次沸腾后，下冷水步骤8
到再次沸腾时，汤圆肥肥白白大大的浮在水面时，证明熟了！步骤9
准备凉水，或冰水，汤圆捞出，泡在冷水里面。步骤10
调玫瑰花糖水：白砂糖+少许水+玫瑰花瓣烧开，融化搅匀，最后按自己口味，加入凉开水再拌匀，如果不爱太甜的，可以不需要加白砂糖，因为腌制的玫瑰花瓣本身很多糖。
步骤11
上盘，撒点玫瑰花干的花瓣，令它漂浮在水面作为点缀，好啦！玫瑰花汤圆的烹饪技巧
不要买玫瑰花酱 要买玫瑰花瓣馅 糖腌制的那种