酸辣土豆丝
喜欢这道菜没商量
酸辣土豆丝的做法
步骤1
土豆切丝泡在水里。去除淀粉。
步骤2
准备好青椒丝，红辣椒切段。蒜苗留下蒜白。花椒一把。步骤3
热油下花椒，炸出香味后捞起花椒。因为花椒容易糊，吃到嘴里口感也不好。步骤4
加红辣椒煸出味道，放入土豆丝，翻炒。步骤5
七成熟放入青椒丝和蒜苗。翻炒一分钟。淋上白醋。步骤6
翻炒出锅。