拍黄瓜
拍黄瓜的做法
步骤1
黄瓜洗净，去尾。
步骤2
用刀拍扁。
步骤3
切块，放碗里。
步骤4
放糖，盐，鸡精，蒜切末放在上面。
步骤5
锅放油，少量，油冒烟，放花椒，干辣椒。爆出香味，浇在蒜上。
步骤6
加醋，拌好。