韭菜粉丝包
小时候的味道，妈妈的味道！
韭菜粉丝包的做法
步骤1
把韭菜摘洗干净，粉丝放入开水锅里煮到用手能轻易掐断捞出，过凉水。步骤2
把韭菜切成0.5cm的段（尽量切短些），控到不再滴水的粉丝放案板剁碎（也可以放大葱一起剁）步骤3
鸡蛋打散，在国内炒好盛出
步骤4
把切好的韭菜，剁好的粉丝以及炒好的鸡蛋放到盆里，加入虾皮，盐，酱油，麻油（根据个人爱好添加其他佐料），拌匀。
步骤5
这时候就可以用发面做的包子皮包包子啦！做发面要用酵母粉，到超市买的酵母粉都有做发面的步骤，再次就不啰嗦啦！包好的包子放开水的蒸锅上锅蒸15分钟就OK啦！韭菜粉丝包的烹饪技巧
虾皮是补钙的佳品，又能提鲜，根据个人爱好放