上汤西洋菜
在外面吃的多西洋菜、自己回家试试上汤的做法
上汤西洋菜的做法
步骤1
准备材料：西洋菜洗净、姜切丝、蒜拍碎、半肥瘦猪肉切片、皮蛋切块
步骤2
热锅、爆香蒜和姜
步骤3
放猪肉炒香
步骤4
在放皮蛋炒香
步骤5
之后放西洋菜炒2、3下
步骤6
接着放2碗水、不停翻滚西洋菜、让西洋菜都能粘到水
步骤7
西洋菜会出水的、汤也奶白奶白的
步骤8
等水烧开了就能下味了、2勺盐
步骤9
半勺鸡精、搅拌均匀
步骤10
上碟、开餐