三杯鸡
三杯鸡的做法
步骤1
整鸡切块洗净加少许盐和米酒冷藏腌制一小时，调汁：麻油酱油米酒各四五调羹调匀备用，锅内少许油加冰糖炒出糖色，下鸡块煸炒上色放姜片翻炒，加蒜头，倒入调好的米酒麻油酱油汁中火焖烧15分钟，出锅前5分钟再烹入少许米酒加入新鲜的罗勒叶翻炒出锅，鲜香的三杯鸡就成功出炉（整个过程不用加水，罗勒叶是点睛之笔，不能少了）
| 诗文 | 三杯鸡 |
| 释义 |
三杯鸡三杯鸡的做法
步骤1 整鸡切块洗净加少许盐和米酒冷藏腌制一小时，调汁：麻油酱油米酒各四五调羹调匀备用，锅内少许油加冰糖炒出糖色，下鸡块煸炒上色放姜片翻炒，加蒜头，倒入调好的米酒麻油酱油汁中火焖烧15分钟，出锅前5分钟再烹入少许米酒加入新鲜的罗勒叶翻炒出锅，鲜香的三杯鸡就成功出炉（整个过程不用加水，罗勒叶是点睛之笔，不能少了）三杯鸡的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。