豆豉烧鱼块

豆豉烧鱼块的用料

步骤1

鱼洗净切块用料酒和盐腌制20分钟

步骤2

干豆豉用水,生抽,糖拌匀待用

步骤3

油烧7成热放入姜丝,葱丝和鱼块煎至2面微黄

步骤4

喷入料酒,放入辣椒粒,倒入豆豉汁,盖上盖焖煮几分钟至汁收干即可

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