长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS-黄桃派
长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS空间大，6管上下独立控温
麻麻再也不用担心我每次把塔皮烤糊了！！！
黄桃派真的好好吃！！！
黄桃派的做法
步骤1
准备好材料君~
步骤2
8g蛋黄
步骤3
蛋黄随意打散加37ml水
步骤4
加白糖和盐
步骤5
搅拌好冷藏
步骤6
黄油提前软化
步骤7
用刮刀搅拌顺滑
步骤8
准备好面粉这里分享个小窍门就不用担心过筛的时候家里粉尘肆意~ 将面粉装入小碗或者杯子
步骤9
将筛子盖住小碗
步骤10
快速翻转过去
步骤11
左手拿筛子，右手不断移动小碗，面粉就会轻松过筛
步骤12
用刮刀搅拌米粉和黄油，不要过度搅拌，只要变成这样颗粒状木有面粉就可以了，就像豆腐渣的感觉
步骤13
倒入鸡蛋水，用刮刀搅拌好让粉末吸收鸡蛋水，不要过度搅拌能混合就好了
步骤14
找一个饭盒铺上保鲜袋or保鲜膜将面粉倒进去
步骤15
冷冻一晚上，成型的塔皮可以冷冻一周-两周左右
步骤16
用之前提前拿出来室温放软
步骤17
在菜板和擀面杖上包一层保鲜膜这样就不会到处黏糊糊很难洗啦 擀面杖将塔皮擀薄了
步骤18
将塔皮放在烤盘上，用手压紧了
步骤19
用叉子or筷子戳小洞
步骤20
将一块油纸铺在塔皮上，放上一些黄豆或者红豆 这两部是防止烤得时候塔皮鼓起来
步骤21
长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS烤箱预热
步骤22
170度10分钟左右 长帝烤箱特别好，烤好的塔皮很酥脆又不会焦
步骤23
烤塔皮的时候准备塔水 材料混合均匀~
步骤24
过筛2次！
步骤25
将黄桃切小块，倒入塔水
步骤26
180度烤15分钟左右.. 自从用了长帝烤箱麻麻再也不用担心我做pie啦... 塔皮酥脆塔水很嫩滑！！