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诗文 炒乌冬
释义

炒乌冬

炒乌冬的用料

乌冬面 250g 虾仁 若干
洋葱 半只 胡萝卜 一个
鸡精
生抽 老抽
葱花 料酒
鱼露

炒乌冬的做法

炒乌冬的做法图解1

步骤1

虾仁淹料酒10min; 乌冬面焯水,取出备用; 胡萝卜切丝焯水; 洋葱切条,葱切末,姜切丝

步骤2

入油,炒葱白末洋葱姜丝,再入胡萝卜丝同炒,入料酒

步骤3

入乌冬面,加生抽老抽鱼露,翻炒

步骤4

撒葱花,出锅! (配上味增汤一起次味道更好;)

炒乌冬的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 3:44:10