诗文 | 鱼香肉丝 |
释义 |
鱼香肉丝在家没事闲的想吃什么就做,嘻嘻。 鱼香肉丝的做法![]() 步骤1 瘦肉切丝,再放一勺淀粉抓匀放一会。![]() 步骤3 木耳、辣椒、胡萝卜、切丝备用。![]() 步骤4 葱姜蒜切丁备用。步骤5 用酱油糖醋盐调好汁,最好是酸甜口的,咸口的也可以看自己喜好,用平时吃饭的碗,大概一碗汁就好,在用两勺淀粉对半碗水调匀备用。步骤6 先倒少许油把肉炒到八分熟装盘,再到大概一饭勺油抄葱姜蒜,炒出香味,再放木耳、胡萝卜、辣椒、快速翻炒两分钟,再放肉丝接着倒入调好的汁,炒一分钟。![]() 步骤7 最后放调好淀粉水勾芡成盘即可。鱼香肉丝的烹饪技巧 |
随便看 |
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