西红柿香菇鸡蛋面
西红柿香菇鸡蛋面的做法
步骤1
锅内放花生油，将4个鸡蛋打入锅中，然后不停用筷子搅动，定型以后铲出放入刚才呈放蛋液的碗中
步骤2
小葱切丁
步骤3
香菇切丁备用
步骤4
锅中放少许油，西红柿去皮切丁，越小越好，上锅炒烂
步骤5
西红柿丁炒烂后放入鸡蛋，香菇，加适量的水，闷10分钟
步骤6
加盐味精调味后呈出，加入葱花。步骤7
锅中放水，烧开后，放入面条，熟后呈出，拌上酱汁，就是西红柿香菇鸡蛋面