麦仁米煎饼
今日早餐桌：麦仁米煎饼，素炒莴笋，煎豆腐卷，莴笋豆浆，橙子。
大雪天摆了个盘，早上立马心情美美。半根莴笋，做了三样儿：莴笋豆浆，素炒莴笋，米煎饼里还放了一点，终于消灭光了，无限满足。
麦仁米煎饼的做法
步骤1
黄豆50克，加水泡一晚，早上洗净，+80克莴笋丁+3块儿冰糖
步骤2
豆浆机加水至上下水位间
步骤3
五谷键
步骤4
过滤一下即可
步骤5
大麦米+小麦米+大米，前一晚用电饭煲焖熟，放入密封盆冷藏，早晨从冰箱取出，+1颗鸡蛋+黑芝麻+莴笋丝+黑芝麻+青椒丁+洋葱丁+香油
步骤6
+面粉，搅拌成团
步骤7
按扁，不粘锅少许油
步骤8
两面煎至金黄
步骤9
莴笋切丝，油+花椒粉炝锅，翻炒2分钟，撒盐+黑胡椒粉，拌匀即可
步骤10
豆腐卷切均匀薄片
步骤11
锅中少许油，煎至两面金黄即可
步骤12
装盘
步骤13
橙子去皮切片麦仁米煎饼的烹饪技巧
1.麦仁米煎饼加面粉，是为了让米更容易成团。米煎饼的材料随个人口味，可灵活变化。 2.喝不了的豆浆和豆渣可以做成发面饼。