羊汤面
离家越远更加怀念家里的味道 寒冷的冬天 一碗热气腾腾的汤面 混合着羊肉的鲜香 与面条的香滑 不在父母身边 自己也要全技能get！温暖自己的心 自己的胃
羊汤面的做法
步骤1
将羊肉肥瘦尽量分切开 瘦肉切成薄片 3-5cm长度步骤2
将切好的瘦肉放入碗内 加入料酒 醋 生抽 鸡精 少量盐 香菜（随意） 辣椒面一起腌制步骤3
在锅内倒入少量油 待油热 将肥肉放入 中火讲肥油熬出 放入姜片 葱断 花椒 干辣椒炸香 加入大量冷水步骤4
土豆切粗条 放入煮沸的水中步骤5
将面粉加鸡蛋和均匀 加干面粉切成细条（其实自己做面条很累 轻言带过）待土豆煮软 加入面条步骤6
面条煮熟后 将腌好的羊肉与腌制的料一起放入锅内 略煮即熟步骤7
成功！羊汤面的烹饪技巧
我个人喜欢在吃时再加入醋与辣椒面 酸香^_^