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诗文 酱烧茄子
释义

酱烧茄子

老公最爱吃茄子╭(╯ε╰)╮

酱烧茄子的用料

茄子 1根 葱 按口味放,我老公口味重,所以多放了酱油
五香粉
大料 料酒
酱油
辣椒

酱烧茄子的做法

酱烧茄子的做法图解1

步骤1

倒入油,七分热倒入茄子,翻炒到茄子软了而且出油,捞出来备用。用锅内剩余的油炒葱姜蒜辣椒,大概两分钟,再倒入茄子翻炒,倒入酱油和料酒,比例大概2:1。翻炒至茄子上色为止,出锅okay~

酱烧茄子的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 13:23:41