蒜泥茄子
茄子是我老公买的，我知道他想做地三鲜，我就是不顺他意，哼哼哼，在他回家之前把茄子折腾完了！哈哈哈！
蒜泥茄子的做法
步骤1
茄子洗干净后直接放蒸锅蒸熟。步骤2
将蒜，姜等切成末，与调料拌匀，备用。步骤3
茄子蒸好后出锅去皮直接与调料拌匀，就可以啦。蒜泥茄子的烹饪技巧
蒸茄子不用去皮，那样蒸出来不会流失水份，还有调料不用回锅加热直接拌就可以了，茄子蒸熟后去皮，本身里面就带有水份，所以不加水了。这道菜很环保哦，没有油烟，而且很下饭，如果喜欢吃重口味的，拌调料的时候可以直接加进去。
| 诗文 | 蒜泥茄子 |
| 释义 |
蒜泥茄子茄子是我老公买的，我知道他想做地三鲜，我就是不顺他意，哼哼哼，在他回家之前把茄子折腾完了！哈哈哈！ 蒜泥茄子的做法步骤1 茄子洗干净后直接放蒸锅蒸熟。步骤2 将蒜，姜等切成末，与调料拌匀，备用。步骤3 茄子蒸好后出锅去皮直接与调料拌匀，就可以啦。蒜泥茄子的烹饪技巧蒸茄子不用去皮，那样蒸出来不会流失水份，还有调料不用回锅加热直接拌就可以了，茄子蒸熟后去皮，本身里面就带有水份，所以不加水了。这道菜很环保哦，没有油烟，而且很下饭，如果喜欢吃重口味的，拌调料的时候可以直接加进去。 |
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