挂面版油泼面
从来没想过这么简单的面可以这么美味，看了豆果的菜谱，家里材料有限就变成现在的版本！
挂面版油泼面的做法
步骤1
挂面入沸水煮至八成熟，有点白白的，没有硬芯了！
步骤2
煮面的时候把葱蒜都切成末
步骤3
捞面放在碗里放少许生抽，醋，盐和鸡精，放上豆瓣酱和自制辣酱，我还放了一勺化开的芝麻酱，撒上葱蒜末和辣椒粉
步骤4
最后锅里油烧到有点冒烟后，均匀的浇在碗里，再拌一拌，大功告成！
步骤5
我用滴是这两个宝贝！挂面版油泼面的烹饪技巧
附上自制辣酱的做法，辣椒剁碎拌海天黄豆酱装在罐子里密封几天即可。不能装太满噢，否则会溢出来！