蛋糕黄金羹
黄金羹，看似和乳酪一模一样。其实没有用到乳酪，黄油起到主要作用。这款蛋糕柔软，适合老人小孩。
蛋糕黄金羹的做法
步骤1
材料准备好。蛋清，盐，糖，塔塔粉。放在一起。
步骤2
黄油加热融化。
步骤3
把油加热沸腾，面粉趁热倒进去搅匀。
步骤4
蛋黄倒进去搅匀。
步骤5
牛奶倒进去搅匀。
步骤6
最后加全蛋。
步骤7
搅匀后的效果。
步骤8
开始打蛋清。
步骤9
差不多这样就行了。
步骤10
分次搅匀。
步骤11
搅匀后倒入磨具。轻轻震一下。
步骤12
记住隔水烤。
步骤13
150／150，烤50分钟调50分钟。
步骤14
烤出后的效果。还不错。
步骤15
趁热脱膜，翻过来。表面一层很嫩很Q。蛋糕黄金羹的烹饪技巧
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