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诗文 北海道吐司~非常适合做三明治
释义

北海道吐司~非常适合做三明治

北海道吐司,香甜绵软,组织细腻,配方内有适量的淡奶油和牛奶,含钙较多,与自制的橙子果酱是绝配,非常适合给小朋友当早餐!

北海道吐司~非常适合做三明治的用料

高筋面粉 350g 牛奶 140g
淡奶油 70g 鸡蛋 1个(50g左右)
白糖 40g 黄油 25g
酵母 3g 盐 1g

北海道吐司~非常适合做三明治的做法

北海道吐司~非常适合做三明治的做法图解1

步骤1

除黄油外,所有材料放进面包机内,按先液体后固体的顺序,酵母和盐分开放!然后选择生面团菜单,面包机开始工作30分钟。
北海道吐司~非常适合做三明治的做法图解2

步骤2

30分钟后加入黄油,继续用选择生面团菜单运行30分钟!如图出手膜即可!选择发酵菜单,发酵1个小时!
北海道吐司~非常适合做三明治的做法图解3

步骤3

发酵完成后,分成等分的三小团,醒10分钟左右,用擀面杖排气后卷成面团放入吐司盒内!
北海道吐司~非常适合做三明治的做法图解4

步骤4

放入烤箱,同时烤箱内放入一盆温水,选择发酵模式,二次发酵40分钟。
北海道吐司~非常适合做三明治的做法图解5

步骤5

烤箱上下火160度,烤40分钟,如果想上色深点可多烤5分钟。冷却后脱模。
北海道吐司~非常适合做三明治的做法图解6

步骤6

冷却后用面包刀切成片,即可。

北海道吐司~非常适合做三明治的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:19:40