名字 | 邓平建 |
解析 | 邓平建 【介绍】: 副主任技师。 男,1956年4月出生,广东茂名人。广东省食品卫生监督检验所副所长。中国食品卫生理化检验学组副主任委员。中山大学毕业,获硕士学位。 主要贡献:主持研究石墨炉原子吸收分光光度法中气体直接进样技术,实现了直接进样测定铅、砷、锡、锑、铋、锗,提高了检测的灵敏度和精度。论文刊于《分析测试通报》,属国内首次报道。 主持研究微波消解装置,较传统的电热消解法能节约时间、电能和节省试剂,而且消解效果更好,填补了国内空白,售价只及进口产品的1/8,性能达到和超过同类产品。1992年通过广东省科委组织的专家监定。主持研究省重点科技项目和「星火」计划项目——对虾综合利用,利用虾头虾壳生产对虾油、生物蛋白钙冲剂等5个系列产品。 1992年通过广东省科委和一轻厅组织的产品监定会,投放市场。主持茶油对人体血脂代谢影响的研究,发现其对防治心血管疾病有明显的作用。 主要着述:主编《食品卫生检验中的仪器分析》一书,由《广东卫生防疫》作专刊出版。 参加编着《饮食与健康指南及华南食物成分》(中山大学出版社出版)。 |
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