菜男干烧鲳鱼

鲳鱼呢，很便宜，并且是政府呼吁见到就要消灭的一种鱼，因为它是一种外来入侵物种,又叫食人鲳，不知道跟亚马逊的食人鱼有什么联系，据说对本地的渔业造成很坏的影响，虽然是便宜，不代表不好吃啦，上次去市场碰到卖鲳鱼的，5块钱一条，于是马上买回来一条。我用我这种干焖的做法吃起来鱼味道居然跟鲮鱼罐头有点像。