诗文 | 烧茄子 |
释义 |
烧茄子烧茄子的做法步骤1 茄子切滚刀块,西红柿去皮切块,葱姜蒜切沫备用,勾好的芡汁最后没用上。步骤2 锅中放油烧热放入茄子,本来想放进去炸一下捞出来,结果翻炒了两下就把油全吸了。下次注意 嘿嘿步骤3 茄子捞出来,锅里剩下的油呛爆葱姜蒜。步骤4 放入西红柿翻炒步骤5 再倒入青椒和炸好的茄子,想吃软一点的青椒可以早点儿放。翻炒一会儿,感觉快糊锅放点儿开水。放入一大勺盐,一勺白糖,适量酱油。步骤6 翻炒出锅啦。哈哈 美味烧茄子的烹饪技巧 |
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