木瓜炖雪蛤
木瓜炖雪蛤的做法
步骤1
用水泡雪蛤并放入生姜片去腥，8h以上步骤2
木瓜2/5切开，去籽，深口的作盅，浅口的作盖。步骤3
泡好的雪蛤用水煮开，沥干水。步骤4
牛奶倒入奶锅中，加入冰糖，再倒入雪蛤煮开。
步骤5
盛入深口木瓜盅中，就ok啦。（因为本人喜欢吃生木瓜，所以就不在微波炉或者蒸锅里蒸10分钟了）
步骤6
最后一步，为它拍上美美的照片秀出来～木瓜炖雪蛤的烹饪技巧
木瓜要选择形状整齐的，表面光华，成熟适度的，不能太软也不能太生。