诗文 | 极简主义赛螃蟹 |
释义 |
极简主义赛螃蟹极简主义赛螃蟹的做法步骤1 1.热油放入葱花爆香 2.转小火倒入蛋清,搅拌炒熟,盛盘待用 3.蛋黄用同样方法炒熟,个人觉得稍加点水会更嫩 4.倒入蛋白同时搅拌均匀,出锅 5.浇入拌好的汤汁,完成极简主义赛螃蟹的烹饪技巧蛋白蛋黄用小火炒,筷子不停搅拌成碎屑状 |
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