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诗文 糟卤鸡爪,鸡翅
释义

糟卤鸡爪,鸡翅

糟卤鸡爪,鸡翅的用料

鸡爪,鸡翅 十一二个左右 姜,葱,料酒 适量
糟卤 一包

糟卤鸡爪,鸡翅的做法

糟卤鸡爪,鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡爪洗干净,加水,料酒,姜煮开,把煮出来的血水杂物用凉水洗干净,重复之前动作两次左右,直到血水没有,然后把鸡爪拿出来,凉水冲下,降降温,等不热了放平底的容器里,加适量葱姜,加入糟卤,把鸡爪浸漠,两个小时左右就可以吃了(煮鸡爪的时候不能煮太长时间,水开了沸一下就好,煮太久鸡爪太烂就不好吃了)

糟卤鸡爪,鸡翅的烹饪技巧

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更新时间:2024/10/23 11:24:43