黄金炸猪排
阴雨绵绵的日子，给家人做上一盘炸猪排，儿子津津乐道，称其为黄金炸猪排！
黄金炸猪排的做法
步骤1
里脊肉切成薄片，放入适量的生抽、料酒、胡椒粉、花椒粉、鸡精，静静腌制20分钟作用。
步骤2
鸡蛋打成蛋液，面包糠倒入空碗里，将腌制好的肉片，在鸡蛋液中打个滚，然后裹上面包糠。
步骤3
将裹上面包糠的肉排放入油锅中炸，火不要太大，以免炸焦。
步骤4
将炸好的猪排盛盘。
步骤5
儿子最爱淋上番茄酱，味道特棒。