妈妈的菜饭
菜饭的做法
步骤1
起油锅炒菜，加盐适量，小炒一下就好，不用很熟，盛出备用
步骤2
不用洗锅，洗净的大米高粱放入，加水，比平常少水，菜中有水分
步骤3
加入黄花狼干，草头干
步骤4
加入黄花狼干，草头干
步骤5
加入焯过水的五花肉片，加盖烧到米涨到没水了
步骤6
烧到没水了，加入炒好的青菜，加盖继续小火焖烧
步骤7
闻到香味就可以出锅了，大功告成！菜饭的烹饪技巧
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