双色冰淇淋蛋糕

天气渐渐炎热，冰淇淋等一系列冷饮到了该上阵的时候了。很多人钟爱巧克力口味的冷饮，这款双色冰淇淋不仅兼备了巧克力的味道，而且还有香草的口味，两者口味结合在一起又有美妙的融合感，尤其是加入了奥利奥饼干作为底，更是有说不出的香浓口感。

双色冰淇淋蛋糕的用料

奥利奥饼干碎 100克

香草冰淇淋 350克

巧克力冰淇淋 170克

黑巧克力 30克

黄油 15克

玉米片 100克

双色冰淇淋蛋糕的做法

步骤1

正方形慕斯圈底部包好锡纸待用

步骤2

饼干先捣碎（或放保鲜袋里用擀面杖擀碎）再用孔大点的筛子筛一下，让饼干碎小点颗粒

步骤3

巧克力和黄油一起隔热水溶化成液态

步骤4

把溶化成液态的黄油巧克力倒入捣碎的饼干碎里拌均匀

步骤5

把拌匀的饼干碎混合物倒入包了锡纸的慕斯圈里，用刮刀把饼干碎均匀的铺开按压平

步骤6

取两片干净的塑料片类的薄片，两边放好香草冰淇淋，用薄片隔开，中间放巧克力冰淇淋（冰淇淋可以根据个人的口味来选择）

步骤7

冰淇淋都放好一样高度位置后，提起两片薄片取走，放冷冻冰箱冻4个小时

步骤8

冻好取出放温室片刻即可脱模，再切成小块，表面撒上玉米片即可

步骤9

完成啦！是不是非常简单！

步骤10

而且口感还是很不错的，赶紧动起手来吧