干锅兔兔
干锅兔兔的做法
步骤1
兔肉切丁，开水抄一遍，沥干。步骤2
藕切片，煮熟沥干待用。步骤3
洋葱切片，西芹切条。蒜剥皮，姜切片。酸海椒杂碎，干海椒切断。备花椒一把。
步骤4
菜油倒锅里，油必须多，自己估摸。依次下姜蒜、酸海椒、干海椒、花椒、炒香之后下兔肉，加酱油继续翻炒。兔肉好之后放入煮熟的藕片、洋葱、西芹。加适量盐继续翻炒。最后倒一小碗熟油海椒，炒几下出锅。
| 诗文 | 干锅兔兔 |
| 释义 |
干锅兔兔干锅兔兔的做法步骤1 兔肉切丁，开水抄一遍，沥干。步骤2 藕切片，煮熟沥干待用。步骤3 洋葱切片，西芹切条。蒜剥皮，姜切片。酸海椒杂碎，干海椒切断。备花椒一把。
步骤4 菜油倒锅里，油必须多，自己估摸。依次下姜蒜、酸海椒、干海椒、花椒、炒香之后下兔肉，加酱油继续翻炒。兔肉好之后放入煮熟的藕片、洋葱、西芹。加适量盐继续翻炒。最后倒一小碗熟油海椒，炒几下出锅。干锅兔兔的烹饪技巧 |
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