诗文 | 蒸蛋糕 |
释义 |
蒸蛋糕很多妈妈想为自己的孩子做美味蛋糕,可是家里没有烤箱。曾经滴我就是这样的。其实呢,蒸蛋糕更适合孩子,吃起来软绵,又有点湿度,很好下口。重要的是不上火,操作起来十分简单,而且不用打发鸡蛋。蒸蛋糕真的是健康营养美味的早餐哦…… 蒸蛋糕的做法步骤1 准备好图中材料,还有8个纸杯。步骤2 鸡蛋打入大碗内,分三次加糖搅拌,有打蛋器就用打蛋器。没有也没关系,多打几下就可以了……步骤3 不用打发,白糖全部加完,打好是这样子就可以了!步骤4 筛入低粉奶粉,加入油快速搅拌起来。步骤5 拌匀就行……步骤6 然后倒入纸杯,直接上锅蒸。如果想跟我一样把蛋糕取出来,就在纸杯内壁刷点油,方便脱落。(图中纸杯好几层,其实只要硬纸杯就可以了……因为要8个硬纸杯,家里不够。刚开始倒入软纸杯又感觉太软)步骤7 大火蒸10分钟,然后焖3分钟。就可以出锅了。可以用牙签扎一下,如果牙签扎进去,拔出来是干净的,没有东西粘着面粉。说明熟啦……步骤8 如果直接放入纸杯,样子就不会这么丑啦……但是真的很好吃……步骤9 健康简单美味的蛋糕就这样做成啦……蒸蛋糕的烹饪技巧 |
随便看 |
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