诗文 | 黑糖红枣面包(女性补血优选) |
释义 |
黑糖红枣面包(女性补血优选)本身很抗拒单吃红枣,但是为了补血豁出去了。把红枣加进面包里,浓郁香甜一级棒。 黑糖红枣面包的做法步骤1 黑糖用100克温水融化,同时酵母用20克温水融化(留下10克水后备)。步骤2 黑糖水加入蛋液搅拌,再高筋面粉加入黑糖水中里,搅拌,再加入酵母水搅拌。步骤3 没有揉面机,155cm弱女子手动揉面→_→揉到均匀且可以拉出薄片加入16克黄油。步骤4 揉至能拉出薄膜。(我大概揉了15分钟)一开始会很黏,要坚持揉下去噢~!!!步骤5 加入切碎的红枣,揉均匀后盖上湿布,放在室温发酵1-2小时。发到1.5倍大。步骤6 切成等量的份,揉成长条按扁,然后卷起来。步骤7 放在室温发酵40分钟,也可以放在热水上隔水关火蒸20分钟。烤箱预热170℃,上下火烤15-17分钟。步骤8 成品图。黑糖红枣面包的烹饪技巧 |
随便看 |
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