柚香青团
每年清明节的时候我都要去稻田里去找这种野菜回来做青团，因为它没有什么怪味，有一种清香的味道，比艾叶的味道好吃，而且功效是一样的，用柚子叶垫底味道更香了！
柚香青团的做法
步骤1
这是长在农田里的野菜。
步骤2
只用摘小前面的花的部分。
步骤3
野菜洗干净，锅中烧开水，放入野菜焯水，捞出来后放入搅拌机打碎。
步骤4
糯米粉里倒入打碎的野菜、开水、和匀。
步骤5
芝麻加入切碎的红糖拌匀备用。
步骤6
取一块大约40克面团，包入芝麻糖捏紧，手上抹点油，将面团揉圆。
步骤7
柚子叶上也抹上油，放上做好的青团。
步骤8
水开后放入青团，蒸8分钟即可。柚香青团的烹饪技巧
柚子叶清洗干净后抹上油，这样才不会粘，和粉的时候先放开水烫一些熟粉，再加入冷水，直至干粉全部和完。
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