炒米饭
周末吃完炒菜米饭，剩了碗白米饭，隔天中午下班，回家炒了吃，方便快捷！
炒米饭的做法
步骤1
黄瓜、蒜苗洗干净，连同火腿肠一起切丁。鸡蛋打入碗内，搅拌开（朝同一方向搅拌）。步骤2
炒锅加油，鸡蛋倒入翻炒几下，盛回碗中备用。步骤3
继续锅中加少许油，切好的三丁倒入翻炒，加花椒粉、盐、鸡精适量。
步骤4
菜炒至六七成熟倒入米饭，翻炒。再倒入事先炒好的鸡蛋。起锅，香喷喷的米饭出锅啦。炒米饭的烹饪技巧
隔天的米饭会结成块，下锅炒之前用铲子或筷子捣开。