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诗文 家熬冬瓜菜
释义

家熬冬瓜菜

家乡的味道

家熬冬瓜菜的用料

冬瓜 海带
粉条 豆腐
西红柿 老抽,酱油,盐

家熬冬瓜菜的做法

步骤1

1冬瓜切片,海带泡发后切丝,粉条泡一会儿备用

步骤2

锅中放油,先炒肉,放入老抽,酱油调色

步骤3

放入冬瓜继续翻炒,放少许盐使冬瓜水分出来

步骤4

接着放入海带,豆腐(我用的是冻豆腐),粉条,翻炒均匀

步骤5

加入水,没过食材,大火烧开后,转中小火炖30分钟左右

步骤6

炖好后,另起一锅,放入油,聪炝锅,然后放入西红柿,让西红柿出汤,程糊状,倒入冬瓜菜中,加入盐调一下汤的味道即可

家熬冬瓜菜的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 1:25:31