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诗文 猪脚薏米汤
释义

猪脚薏米汤

猪脚含丰富胶质,薏米有美白和祛湿贡献,是家具必备美白补品!今天你喝了没?

猪脚薏米汤的用料

猪脚 半只 薏米 80g
芫茜 1根 盐 2勺
胡椒粉 1勺

猪脚薏米汤的做法

猪脚薏米汤的做法图解1

步骤1

“主角”和薏米洗净,薏米得用温水泡10分钟
猪脚薏米汤的做法图解2

步骤2

“主角”先放入烧开的水中焯一下再捞起
猪脚薏米汤的做法图解3

步骤3

将薏米,猪脚依次放入煮汤的专用锅内并加水,要没过猪脚。(煮的时间按个人喜好定,时间越久汤久越浓稠)
猪脚薏米汤的做法图解4

步骤4

开锅后加适量盐和胡椒调味,盛出后洒上芫茜(切记芫茜煮透后会有酸味,所以只能开锅后放入汤里,即时饮用)

猪脚薏米汤的烹饪技巧

芫茜味道清新,能够解味道浓郁某些菜肴的腻,但必须最后才加,不然会怪了整锅汤

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更新时间:2024/12/26 4:45:27